Wydarzenia
Brak wydarzeń
Aktywne filtry
RESTAURANT DESIGN
Nie ma zbyt wielu zadań koncepcyjnych poza projektowaniem restauracji, które pokazałyby tak mocno efekt globalizacji. Często nawet ma to mniejszy związek z unifikacją międzynarodowych firm takich jak Starbucks i McDonalds, a większy z indywiudalnymi projektami - głównym tematem tej książki - ich różnorodnością jak nigdy wcześniej. Współczesne projektowanie restauracji jakkolwiek by na to nie patrzeć ma coraz mniej wspólnego z kulturą regionu (przyjnajmniej w miastach). Jeżeli Mark Newson tworzy wnętrza w Londynie lub Nowym Jorku, to projekt pokaże jego podpis, lecz nie zobaczymy tam dużego związku z miejscem.
COOL RESTAURANTS...
W niezliczonych restauracjach na Majorce i Ibizie można skosztować zarówno regionalnych specjałów, jak również dań kuchni międzynarodowej. Do 23 wybranych miejsc z tych dwóch wysp na Balearach zaprasza książka „Cool Restaurants Mallorca / Ibiza”. Przyciągają one zarówno wyśmienitą kuchnią, jak również malowniczą lokalizacją i oryginalnym wystrojem wnętrz. Dzięki przepisom potraw wybranym przez szefów kuchni restauracji można zapoznać się z najmodniejszymi trendami w kuchni śródziemnomorskiej. Zdjęcia książki uzupełnia garść praktycznych szczegółów z adresami i stronami internetowymi restauracji, jak również godzinami ich otwarcia, typem oferowanej kuchni oraz wyróżniającymi je cechami. Wszystkie miejsca zostały zaznaczone na załączonej mapie wysp.