Architektura i ergonomia...
45,00 zł
Cena
Publikacja Architektura i ergonomia kuchni domowych na tle ewolucji zwyczajów kulinarnych autorstwa Nowakowski P. omawia kwestie kształtowania środowiska domowego, obszaru kuchennego oraz kulturze jedzenia na przestrzeni wieków.
Przedstawione w niej kwestie dotyczą nie tylko przygotowywania posiłków, ale również społecznych i technicznych uwarunkowań kształtowania obszaru mieszkalnego oraz prowadzenia ekonomicznego i ekologicznego gospodarstwa domowego.
